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2020-06-27 06:23

欢迎订阅《中国餐饮年鉴》(2019年版)

于1993年创刊,由中国商业联合会主管,中国烹饪协会主办的大型资料性工具书《中国餐饮年鉴》(2019年版)日前已出版发行。[查看详细]

发布:admin 来源:中国烹饪协会 评论:0 浏览:122 支持:0
2020-06-18 02:01

2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节隆

西河大鼓响天际,驴肉火烧香满城。两大非遗齐上阵,只为河间誉苍穹。6月15日,2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节在“京南第一府”河间...[查看详细]

发布:admin 来源:中国饭店协会 评论:0 浏览:83 支持:0
2020-03-28 04:57

中烹协发布团餐企业复工指南:避免就餐人员聚集

据中国烹饪协会消息,日前,中烹协团餐委员会联合禧云国际、团餐谋等大型企业在国家相关指导文件的基础上,起草了《防控新冠肺炎疫情期间团餐企业复工...[查看详细]

发布:admin 来源:经济日报-中国经济网 评论:0 浏览:361 支持:0
2020-03-28 04:47

中烹协:餐饮企业复工复产仍面临等多个难题

日前,国家统计局发布数据,2020年1-2月份,全国餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%。对此,中国烹饪协会分析指出,受新冠肺炎疫情影响...[查看详细]

发布:admin 来源:经济日报-中国经济网 评论:0 浏览:350 支持:0
全国多地酒店恢复营业 “安心住”成行业发力重点
2020-03-24 06:07

全国多地酒店恢复营业 “安心住”成行业发力重点

近日,记者从各大在线预订平台及酒店集团了解到,目前全国各地酒店都在陆续恢复营业,而“无接触服务”“隔离房”“安心防护”“卫生标准升级”等则成...[查看详细]

发布:admin 来源:人民网 评论:0 浏览:216 支持:0
2020-03-24 05:52

中华名小吃过桥米线的“变”与“不变”

脸盆大的碗盛95摄氏度高汤,1秒煮熟蛋,5秒烫熟肉……一招“无火烹饪”绝技,让过桥米线“常鲜”300年。[查看详细]

发布:admin 来源:中国新闻网 评论:0 浏览:169 支持:0
贵州疾控:部分地方餐饮开放堂食后,需要注意什么?
2020-03-24 05:44

贵州疾控:部分地方餐饮开放堂食后,需要注意什么

目前已有部分餐饮恢复堂食,但疫情没有完全结束,仍需注意防护,那应该怎么做?注意什么?我们一起来看看![查看详细]

发布:admin 来源:贵州疾控 评论:0 浏览:317 支持:0
2020-02-01 21:26

2020年1月餐事辣评

“改造提升步行街,要与发展‘小店经济’相结合。”李克强总理在12月30日的国务院常务会议上说,“要以更有针对性的政策措施,发展‘小店经济’,...[查看详细]

发布:admin 来源:中国烹饪协会 评论:0 浏览:222 支持:0
2020-02-01 21:07

行业数据︱每年8月民宿预定峰值 这个百亿市场怎

据美团数据显示,美团民宿自2017年4月上线以来,交易额逐年增长,2019年8月达到历史峰值,单月交易额超过4.5亿元。从近两年逐月交易额数...[查看详细]

发布:admin 来源:中国饭店协会 评论:0 浏览:250 支持:0
2020-02-01 20:47

2019年全年餐饮收入46721亿元完美收官

1月17日国家统计局最新发布数据,2019年全年餐饮收入46721亿元,同比增长9.4%。全年餐饮收入突破4.6万亿元,与中国烹饪协会预判吻...[查看详细]

发布:admin 来源:中国烹饪协会 评论:0 浏览:341 支持:0

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